针对央视“3・15”晚会曝光的违规使用双氧水漂白鸡爪食品安全问题，3 月 16 日，新晃市场监督管理局迅速行动，在全县范围内开展鸡爪食品生产经营专项整治行动。

此次行动重点检查辖区内鸡爪生产加工及餐饮经营单位，严查是否存在使用国家明令禁止的过氧化氢（双氧水）浸泡、漂白鸡爪等违法行为。执法人员深入生产加工场所和经营门店开展突击检查，现场核查原料采购台账、食品添加剂使用及贮存等情况。同时，对生产经营环境卫生、工具容器分类存放、从业人员健康管理等开展全面排查，严厉打击使用化学物质漂白增重、以违法手段美化产品卖相、生产环境脏乱差等违规行为，全力保障群众饮食安全。

截至目前，未发现违规产品。下一步，新晃市场监督管理局将持续加大执法力度，建立长效监管机制，切实维护人民群众"舌尖上的安全"。

通讯员：王 昊