为切实增强学校食品从业人员食品安全法律法规素养和相关知识技能，强化其法律意识、责任意识和风险意识，提高学校食品安全管理能力和水平，有效保障学校师生饮食安全，构建和谐平安校园。7月3日，新晃县食品药品工商质量监督管理局利用学校暑期放假期间，集中对全县65个中小学校、幼儿园的130余名食品管理人员进行免费培训。

　　培训过程中，我局执法人员通过深入浅出的讲解方式，对中小学校、幼儿园食堂及学校副食店的经营资质、安全监管、管理操作进行了详细讲解，对学校主体责任落实情况、监督检查制度、食品安全管理制度、食堂从业人员管理制度、保洁卫生制度、规范化留样进行了认真的阐述。使参训人员理解并熟悉食品安全监管法律法规，提升食品安全基础知识和依法经营意识。

　　培训中强调，学校是人群密集的场所，也是安全事故高发区，一要提高认识，落实责任。建立健全食品安全管理制度及岗位责任制度，明确校长是学校食品安全第一责任人；二要严格把关，筑牢防线。严格按照食品安全相关制度进行安全管理，有效防控食物中毒及食品安全事故；三要人人自律，精益求精。进一步提升学校食堂食品安全管理人员和从业人员的法律意识、食品安全风险防范意识和规范操作意识，有效降低食品安全隐患，确保广大师生能吃得安全、吃得健康、吃得满意，筑牢食品安全防火墙。 

　　此次培训，所有参会人员表示培训方式比较新颖、浅显易懂，参训人员容易理解、很受启发,会后将进行认真的自查整改，进一步强化学校食品安全规范管理，为保障全县师生的饮食安全，为我县学校食品安全规范管理再上一个新台阶打下坚实的基础。