6月19日，我县在晃州文体广场举行食品安全事故应急演练活动，通过此次活动，让各监管部门进一步熟悉掌握了在食品安全突发事件应急处理的程序和方法，提升应急处置水平。 

　　演练采用程序推演方式，模拟城区一学校部分学生在吃完午餐后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛等症状，学生将情况报告班主任，班主任立即报告学校食品安全管理员，食品安全管理员初步判断疑似食物中毒，立即拨打120急救电话并将情况报告县教育局，随后赶来的医务人员将出现症状的学生进行初步诊治，并及时送往县人民医院急诊科治疗。演练分事故报告、应急响应、现场处置、事故调查情况报告、响应终止五个程序进行，整个演练紧贴实战，各个环节衔接有序、响应快速准确，达到了检验预案、锻炼队伍的预期目的。 

　　通过演练，使食品安全监管人员进一步熟悉了《食品安全事故应急预案》，掌握了食品安全事故应急处置工作的程序、内容和方法，增强了组织领导、统筹协调、部门联动、协作配合的能力，及时发现应急工作中存在的问题和不足，进一步提高了我县食品安全监督人员应对食品安全事故应急处置的能力和水平，为更好地保障我县人民群众“舌尖上的安全”打下了坚实的基础。（张建文 )